Cantina Vecchia Torre - Primitivo Salento Rosso IGP 2015 - 0,75l

8013519000142

Nové

Tradiční odrůda pěstovaná na jihu Itálie. Pro objednání a cenu prosím volejte nebo kontaktujte emailem.

Více informací

Více informací

Odrůda: Primitivo.
Klasifikace: IGP SALENTO ROSSO (červené).
Původ hroznů: oblast města Lecce
Odrůdy: 100% Primitivo
Obsah alkoholu: 14% vol.
Půda: alluvial origin soil, mixed (sand, silt and clay) with calcareous zones
Výnos hroznů: 7-8 tun/ha
Hustota: 4500-5000 rostlin/ha
Zrání: 3 roky nebo více v závislosti na sklizni
Výrobní postup: po pečlivém výběru hroznů následuje odstranění stonků a hrozny jsou pak rozmačkány. Mošt je poté ponechán se slupkami po dobu 6-7 dnů při kontrolované teplotě 24-25° (macerace). Následuje kvašení a po procesu kvašení je jedna část vína umístněa do francouzských sudů a druhá zraje v nerezových tancích.

Degustace
Barva: intenzivní, rubínově červená
Vůně: plná a vytrvalá s nádechem švestek a třešní
Chuť: suchá a vyvážená se sametovými taniny
Teplota podávání: 18°C
Doporučené podávání: grilované červené maso, zvěřina a zrající sýr

Recenze

No customer comments for the moment.

Napsat recenzi

Cantina Vecchia Torre - Primitivo Salento Rosso IGP 2015 - 0,75l

Cantina Vecchia Torre - Primitivo Salento Rosso IGP 2015 - 0,75l

Tradiční odrůda pěstovaná na jihu Itálie. Pro objednání a cenu prosím volejte nebo kontaktujte emailem.

Napsat recenzi

14 Ostatní výrobky ve stejné kategorii:

Zákazníci, kteří si koupili tento produkt, koupili také: