Cantine Collalto - Merlot Piave DOC 2013 - 0,75l

8387500011111

Nové

Jedna z nejběžnějších červených odrůd benátské oblasti.

Více informací

217 Kč

Více informací

Odrůda Merlot je jedna ze světově nejvíce pěstovných. Na vinicích vinařství Collalto jsou vysázeny v jílovitých půdách na levém břehu řeky Piave. Výsledkem je červené víno, která není příliš těžké a výborně se hodí k benátské kuchyni.

Vinná réva: Merlot
Servírovací teplota: 18°C
Alkohol: 12,5%
Kyselost: 5g/l

Místo: štěrk pláně na levém břehu řeky Piave
Nadmořská výška: 50 m
Orientace vinic: jih
Hustota vinice: 4.800 rostlin/ha

Výnos vinice: 100q/ha
Sklizeň období: 15-25 září 
Lisování: odjadérkování a jemné lisování
Kvasné nádoby: teplotně řízené z nerezové oceli 
Doba kvašení: 8 dnů
Macerace: 8 dnů na slupkách
Zrání kontejnery: 100-a-130 hl sudy ze slavonského dubu
Doba zrání: 10 měsíců
Zrání v láhvi: 3 měsíce

Degustace
Vzhled: intenzivní rubínově červená se změnu do granátové v průběhu stárnutí
Buket:  mladistvé a opojné s nádechem malin
Chuť: dobře vyvážená s ideální úrovní tříslovin

Servírování
Mírné taniny se dobře hodí ke grilovaným červeným masům (vepřové maso, klobásy, šunky).

Recenze

No customer comments for the moment.

Napsat recenzi

Cantine Collalto - Merlot Piave DOC 2013 - 0,75l

Cantine Collalto - Merlot Piave DOC 2013 - 0,75l

Jedna z nejběžnějších červených odrůd benátské oblasti.

Napsat recenzi

Příslušenství

16 Ostatní výrobky ve stejné kategorii:

Zákazníci, kteří si koupili tento produkt, koupili také:

Ke stažení