Cantine Collalto - Wildbacher Colli Trevigiani IGT 2018 - 0,75l

8387500011210

Nové

Unikátní odrůda Wildbacher, kterou pro Itálii objevilo vinařství hraběnky Collalto.

Pro objednání prosím napište email nebo volejte. Cenu Vám sdělíme na požádání.

Více informací

Více informací

Wildbacher je odrůda hroznů rakouského původu, která je široce pěstována ve Štýrsku. Vinařství Collalto bylo první, které tuto zvláštní odrůdu začalo pěstovat v kopcích Susegana na počátku 19. století.

Hrozny: 100% Wildbacher
Servírovací teplota: 18 °C
Alkohol: 13%
Kyselost: 5,5 g/l

Poloha: kopce na levém břehu řeky Piave
Nadmořská výška: 90 metrů
Orientace vinic: jih
Půdní profil: převážně jíl
Hustota: 4.800 rostlin/ha

Výtěžek vinice: 70 q/ha
Sklizeň období: 10-20 říjen
Lisování: zbavení pecek a jemné lisování
Kvasné nádoby: fermentory z nerezové oceli
Kvašení doba: ca. 10 dní při 28 °C
Doba macerace: 15 dní na slupkách
Zrání: v 100 hl dubových sudech
Doba zrání: ca. 18 měsíců
Zrání v láhvi: 6 měsíců

Degustace
Vzhled: hluboká rubínově červená
Buket: bobulovité ovoce, lesní plody
Chuť: bohatá vůně se zajímavou příchutí hořkých mandlí, která je pro odrůdu Wildbacher typická

Výborně se hodí ke grilovaným masům nebo dušeným pokrmům.

Recenze

No customer comments for the moment.

Napsat recenzi

Cantine Collalto - Wildbacher Colli Trevigiani IGT 2018 - 0,75l

Cantine Collalto - Wildbacher Colli Trevigiani IGT 2018 - 0,75l

Unikátní odrůda Wildbacher, kterou pro Itálii objevilo vinařství hraběnky Collalto.

Pro objednání prosím napište email nebo volejte. Cenu Vám sdělíme na požádání.

Napsat recenzi

Příslušenství

16 Ostatní výrobky ve stejné kategorii:

Zákazníci, kteří si koupili tento produkt, koupili také:

Ke stažení